Ugljikohidrati :4 kalorije po gramu
Debelo :9 kalorija po gramu
Ove se vrijednosti koriste za izračun ukupnog broja kalorija u namirnici. Na primjer, porcija pilećih prsa od 100 grama koja sadrži 20 grama proteina i 5 grama masti imala bi ukupno 20 * 4 + 5 * 9 =130 kalorija.