Jezik Hummingbirda također je vrlo fleksibilan. Može se produžiti i brzo uvući, a može se i pomicati u različitim smjerovima. To omogućava Hummingbirdu da dosegne nektar u cvjetovima svih oblika i veličina.
Jezik Hummingbirda je čudo prirode. To je savršen primjer kako evolucija može proizvesti organizme koji su savršeno prilagođeni njihovom okruženju.