Kako se naziva francuska hrana kad prisiljavaju nahrani patku da je mast, a zatim je ubije i pojede?

Francusko jelo na koje mislite naziva se foie gras. Foie Gras izrađen je od jetre patke ili guske koja se posebno hranila kako bi povećala jetru. Proces hranjenja silom, poznat kao Gavage, u nekim je zemljama kontroverzan i zabranjen.