Treba li puretina odmrznuti na sobnoj temperaturi?

Ne, puretina se ne treba odmrzavati na sobnoj temperaturi. Odmrzavanje puretine na sobnoj temperaturi može biti opasno jer bakterije mogu brzo rasti u toplom okruženju. Preporučuje se odmrzavanje puretine u hladnjaku, hladnoj vodi ili u mikrovalnoj pećnici slijedeći upute proizvođača.