Zašto jedenje puretine nakon toga osjećate pospano?

Jedenje puretine zapravo ne čini da se osjećate pospano. Osjećaj pospanosti nakon obroka, posebno velikog ili teške, obično se naziva postprandijalna somnolencija ili "hranina koma". Nije specifičan za jelo puretine, ali može se dogoditi nakon konzumiranja bilo koje vrste hrane koja uzrokuje značajan porast razine šećera u krvi, a zatim padom.

Kad jedemo, naša tijela razgrađuju ugljikohidrate u glukozu, koja se koristi kao energija. Nagli porast razine šećera u krvi pokreće oslobađanje inzulina, hormona koji pomaže stanicama da apsorbiraju glukozu. Kako razina inzulina raste, glukoza ulazi u stanice, a razina šećera u krvi smanjuje se. Ovaj pad šećera u krvi može potaknuti osjećaje umora i želje za opuštanjem ili spavanjem.

Uz to, određena hrana s visokom razinom određenih aminokiselina poput triptofana može pridonijeti pospanosti. U mozgu se triptofan pretvara u serotonin, neurotransmiter uključen u regulaciju raspoloženja i spavanja. Međutim, količina triptofana samo u puretini vjerojatno nije dovoljna da bi izazvala dramatičnu pospanost nakon obroka.

Postprandijalna somnolencija je normalna i obično nije uzrokovana alarmom. Međutim, ako osjećaj pospanosti postane pretjeran ili uzrokuje značajna oštećenja u aktivnostima ili ga prati drugi neobični simptomi, najbolje je konzultirati se sa zdravstvenim radnikom kako bi isključio bilo kakva osnovna medicinska stanja.