- Bube
- Gusjenice
- Gliste
- Puževi
- Puževi
- Skakavci
- Cvrčci
- Mravi
- Pauci
- Stonoge
- Stonoge
Osim insekata, ježevi mogu jesti i male sisavce, poput miševa i voluharica. Također mogu jesti voće i povrće, ali oni nisu glavni dio njihove prehrane.
Ježevi su oportunistički hranitelji, što znači da će jesti svu hranu koja im je dostupna. Nisu posebno izbirljivi u jelu i često će pojesti sve što im se nađe pod rukom.
Ježevi su noćne životinje i uglavnom se hrane noću. Imaju istančan njuh i sluh, što im pomaže u pronalaženju hrane u mraku.
Ježevi su važni predatori u ekosustavu i pomažu u kontroli populacije insekata i malih sisavaca. Također su popularni kućni ljubimci, a poznati su po svojoj prijateljskoj i znatiželjnoj naravi.