Evo zašto:
* Nedostatak nižeg sfinktera jednjaka (LES): Les je prsten mišića koji razdvaja jednjak od želuca. Sprječava da se hrana i kiselina podupire u jednjak. Štakori nemaju dobro razvijeni les, što onemogućava burping.
* Različiti probavni sustav: Želeči štakora dizajnirani su tako da brzo i učinkovito probave hranu, s tim da je fokus na razbijanju hrane, a ne na oslobađanju plinova.
Dok štakori ne mogu probiti, oni proizvode plin. Međutim, oni ga puštaju kroz svoj rectum , a ne njihova usta.