1. Miris: Ježevi imaju oštar miris, koji koriste za pronalaženje svog plijena. Oni mogu njuškati insekte, crve i druge beskralješnjake pokopane ispod tla ili skriveni u podrastu.
2. Hravanje: Ježevi koriste svoje njuške za kopanje i korijenje u tlu, lista i pod stijenama. To im pomaže otkriti svoj skriveni plijen.
3. Brzo pucanje: Kad jež pronađe svoj plijen, koristi svoje oštre zube i moćne čeljusti za hvatanje i brzo konzumiranje.
4. Bodlje kao obrana: Dok njihove bodlje prvenstveno služe kao zaštita od grabežljivaca, oni također mogu pomoći ježevima zarobiti plijen. Insekti bi se mogli zaplesti u bodlje, što ih olakšava uhvatiti.
5. Kotrljanje: Ako jež naiđe na posebno veliki ili težak plijen, mogao bi se prevrnuti u kuglu, koristeći bodlje kako bi odvratio plijen od bijega.
Uobičajeni plijen:
* Insekti: Bube, gusjenice, mravi, uši i drugi insekti.
* crvi: Zemljani crvi su omiljeni izvor hrane.
* puževi i puževi: Ježevi uživaju u ovim vitkim stvorenjima.
* Mali kralježnjaci: Povremeno će ježevi također jesti male vodozemce, gmazove, pa čak i mlade glodare.
Važna napomena: Iako su ježevi prvenstveno insektivore, njihova prehrana može se razlikovati ovisno o staništu i dostupnosti plijena.