- Trava:Kolumbijski mamuti prvenstveno se hrani travama, koje su u svojim staništima obilna tijekom pleistocenske epohe. Imali su specijalizirane zube koji su bili prikladni za brušenje i žvakanje čvrstog biljnog materijala.
- Sedges:Sedges su biljke poput trave koje rastu u 湿地 i drugim vlažnim područjima. Poznato je da su kolumbijski mamuti konzumirali sedge, pogotovo kada su trave bile manje obilne.
- Listovi:Mamuti su također pojeli lišće drveća i grmlja. Imali su dugački prtljažnik koji im je omogućio da dosegnu visoko u drveće i skinu lišće.
- Kora:Kad su drugi izvori hrane bili oskudni, poznato je da su kolumbijski mamuti odgurnuli koru s drveća za jelo.
- Twigs:Mamuti su također konzumirali grančice i grane od drveća i grmlja.
Dijeta kolumbijskih mamuta nije bila ograničena na ove biljke i vjerojatno su konzumirali razne druge biljne materijale, ovisno o dostupnosti u njihovom okruženju.