Obično konzumirana riba:
* Morska riba:
* Obalne regije:
* hilsa (ilish): Visoko cijenjeni u Bengalu, Odishi i Bangladešu.
* pomfret: Popularno u obalnim područjima.
* SCARELEL: Obilno i konzumirano široko.
* Tuna: Prvenstveno se koristi u konzerviranom obliku.
* škampi: Obično se koristi u curriesu i gulašima.
* Rakova: Konzumira se u obalnim područjima i popularno zbog svog mesa.
* jastoga: Cijenjena delicija, posebno u južnim regijama.
* Ostrige: Dostupno u obalnim područjima i često uživa u sirovom ili kuhanom.
* Zapadna obala:
* Bombay patka: Jedinstvena i popularna riba u Maharashtri.
* Surmai: Još jedan cijenjeni ulov u regiji.
* Slatkovodne ribe:
* soma: Široko se konzumira u Indiji, posebno u slivu Gangesa.
* rohu: Uobičajeno u slatkovodnim jezerima i rijekama.
* Catla: Još jedna popularna slatkovodna riba.
* šaran: Nekoliko vrsta šarana nalazi se u indijskim slatkovodnim sustavima.
* Pangasius: Riba uzgajala je popularnost posljednjih godina.
* tilapia: Također uzgojena riba postaje sve popularnija.
* Slatke kozice: Konzumira se u mnogim dijelovima Indije.
Regionalne preferencije:
* Bengal: Poznat po svojoj ljubavi prema Hilsi, koja se često priprema u curriesu sa senfama.
* Kerala: Poznat po morskim plodovima, uključujući riblje gulaš i ribu moilee.
* Goa: Ima snažan portugalski utjecaj, što rezultira jelima poput Vindalooa i Sorpotela.
* Maharashtra: Poznat po svojim ribarskim i prženim pripravcima ribe.
* Tamil Nadu: Konzumira razne ribe, uključujući tunu, skuše i soma.
Ostala razmatranja:
* vegetarijanstvo: Iako je riba popularan izvor proteina, Indija ima veliku vegetarijansku populaciju, a ribu ne konzumiraju svi.
* vjerske prakse: Određene vjerske skupine, poput hindusa, mogu se suzdržati od jedenja određenih vrsta riba zbog vjerskih uvjerenja.
* Dostupnost: Vrsta konzumirane ribe također može ovisiti o njegovoj dostupnosti u lokalnom području.
Važno je napomenuti da je ovo samo opći pregled, a specifične vrste riba konzumiranih u Indiji mogu se značajno razlikovati od mjesta do mjesta.