Divlje ulovljene ribe:
* Tuna: Posebno plava tuna, koja je vrlo cijenjena zbog svog okusa i suočena je s pretjeranim brigama.
* Salmon: Iako je uzgajani losos uobičajen, losos divljeg uloma (posebno aljaški losos) smatra se delicijom.
* Swordfish: Velika, grabežljiva riba koja je često ciljana komercijalnim ribarstvom.
* Grouper: Velika riba na dnu koja se nalazi u tropskim i suptropskim vodama.
* Halibut: Ravna riba koja živi na dnu oceana.
* Snapper: Razne ribe pronađene u tropskim i suptropskim vodama.
* bakalar: Bijela riba pronađena u sjevernom Atlantskom oceanu.
* haddock: Bijela riba pronađena u sjevernom Atlantskom oceanu.
* SCARELEL: Masna riba pronađena u atlantskom i tihim oceanu.
* Monkfish: Riba na dnu s karakterističnim izgledom.
* Flounder: Ravna riba koja živi na dnu oceana.
* morski bas: Razne ribe pronađene u atlantskom i pacifičkom oceanu.
Ostala razmatranja:
* Regionalna dostupnost: Vrste dostupne divlje ulovljene ribe razlikuju se ovisno o vašoj lokaciji.
* Održivost: Ključno je odabrati održivo uhvaćeno plodove mora. Potražite etikete poput "MSC" (Vijeće za upravljanje morskom upravom) ili pitajte svog ribara o njihovim izvorima.
* sezonalnost: Određene vrste riba obiluju tijekom određenih sezona.
Zapamtite: Najbolji način da osigurate da dobijete divlje ulovljene ribe je pitati vaš restoran ili ribu odakle je izvučen.