Koje su vrste mesa pojeli Sumerani?

Sumerijci su držali velika stada koza. Ovca im je pružila vunu kao i meso. Ribe iz lokalnih plovnih putova možda su osigurale stanovnike gradova koji su ih obrubili na većinu mesa, dopunjene životinjama koje se drže posebno za meso. Oni uključuju koze i veliku pasminu vola poznate kao Aurochs. Ne postoji izravna sumerska riječ koja ukazuje na čuvanje svinja, iako neki učenjaci zaključuju mogući rani uvod na rubove Sumera. Govedina se konzumirala na blagdan.