* Plave školjke (_Mytilus edulis_):Plave dagnje su jedne od najčešće konzumiranih dagnji na svijetu. Porijeklom su iz sjevernog Atlantskog oceana i obično se nalaze u plitkim vodama blizu obale. Plave dagnje imaju tamnoplavi ili crni oklop i meso koje je bijelo i mekano.
* Mediteranske dagnje (_Mytilus galloprovincialis_):Sredozemne dagnje još su jedna uobičajena vrsta konzumnih dagnji. Izgledom su slične plavim dagnjama, ali imaju nešto svjetliji oklop. Sredozemne dagnje nalaze se u Sredozemnom moru, a uzgajaju se i u mnogim drugim dijelovima svijeta.
* Manilske školjke (_Venerupis philippinarum_):Manilske školjke su vrsta školjki koja je porijeklom iz Tihog oceana. Sada ih ima u mnogim drugim dijelovima svijeta i popularna su potrošačka morska hrana. Manila školjke imaju bijelu ili smeđu ljusku i meso koje je bijelo i ukusno.
* Novozelandske zelenousne školjke (_Perna canaliculus_):Novozelandske zelenousne dagnje su vrsta dagnji koja je porijeklom s Novog Zelanda. Poznati su po svom zelenousnom oklopu i mesu koje je bijelo i čvrsto. Novozelandske zelenousne dagnje smatraju se delikatesom i često se koriste u juhama i varivima.
* Jakovske kapice (_Pecten maximus_):Jakobove kapice su vrsta školjkaša bliskog srodstva dagnjama. Obično se nalaze u plitkim vodama blizu obale i imaju školjku u obliku lepeze. Jakobove kapice imaju bijelo meso koje je čvrsto i ukusno. Jakobove kapice su popularan potrošački plodovi mora i često se koriste u juhama, varivima i jelima od tjestenine.
Ovo je samo nekoliko primjera od mnogih različitih vrsta konzumnih dagnji koje su dostupne. Dagnje su svestrani i ukusni plodovi mora u kojima se može uživati na razne načine.