Evo zašto:
* Ograničena potrošnja: Dok se armadillosi ponekad love zbog hrane u određenim regijama, njihova konzumacija nije raširena ili se smatra kulturnom glavnom stazom.
* Okus: Meso Armadillo često se opisuje kao teško i igrano, a ne osobito privlačno mnogim nepcima.
* Zabrinutosti o bolesti: Poznato je da armadillosi nose lepre, koja se može prenijeti na ljude. Ova zdravstvena zabrinutost dodatno ograničava njihovu potrošnju.
Dok se armadillos lovi u nekim regijama Južne Amerike Za hranu je to više praksa izdržavanja, a ne kulinarska tradicija.
Važno je napomenuti da su lov i potrošnja armadilla često podložni propisima i ograničenjima zbog brige o očuvanju.