Jesu li zubi morskog psa tvrdi čelik?

Zubi morskog psa nisu tvrdi kao čelik. Tvrdoća materijala mjeri se na Mohsovoj ljestvici koja se kreće od 1 (talk) do 10 (dijamant). Čelik obično ima tvrdoću od oko 5-7 na Mohsovoj ljestvici, dok zubi morskog psa imaju tvrdoću od oko 4-5. To znači da je čelik tvrđi od zuba morskog psa i da ih može ogrebati.