Da li se konzervirani losos smatra divljim lososom?

Konzervirani losos može biti i divlji i uzgajani poljoprivrednim gospodarstvom. Divlji losos uhvaćen je u divljini, dok se u zatočeništvu uzgaja poljoprivredni losos. Vrsta lososa koja se koristi u konzerviranom lososu varirat će ovisno o marki i regiji u kojoj se proizvodi. Neke marke konzerviranog lososa mogu upotrijebiti mješavinu divljeg i poljoprivrednih lososa, dok druge mogu koristiti samo jednu vrstu lososa.

Kao općenito pravilo, konzervirani losos koji je označen kao "divlji losos" ili "aljaški losos" vjerojatnije je da će biti divlje uložen. Međutim, važno je pažljivo pročitati naljepnicu kako biste osigurali da je losos zapravo divlje uložen. Neke marke mogu koristiti izraz "divlji losos", čak i ako je losos zapravo uzgajan na farmama.

Ako tražite konzervirani losos koji je posebno divlje uložen, možete potražiti sljedeće certifikate:

* Vijeće za upravljanje morskim putem (MSC)

* Vijeće za upravljanje akvakulturom (ASC)

* Globalni savez za akvakulturu (GAA)

Ovi certifikati osiguravaju da je losos uhvaćen ili podignut na održiv način.