Je li kalifornijska pastrva isto što i kalifornijska pastrva?

Ne, pastrva nije ista riba kao kalifornijska pastrva. Iako su obje vrste pastrva, pripadaju različitim rodovima. Pastrva je obično potočna pastrva, vrsta slatkovodne ribe iz obitelji Salmonidae. Potočna pastrva porijeklom je iz Sjeverne Amerike i poznata je po svojim živim bojama i uzorcima, uključujući tamno maslinastozelena leđa, vrhnje trbušne boje i crvene, žute i plave mrlje na bokovima.

S druge strane, kalifornijska pastrva pripada rodu Oncorhynchus, također u obitelji Salmonidae. Izvorno su porijeklom s pacifičke obale Sjeverne Amerike, ali su sada široko rasprostranjeni diljem svijeta zbog svoje popularnosti u rekreacijskom ribolovu i akvakulturi. Dužičastu pastrvu prepoznajemo po srebrnastom tijelu, plavkastim ili zelenkastim leđima koji se prelijevaju i živoj ružičastoj ili crvenoj pruzi koja im se proteže duž bočne linije.

Stoga, iako su i pastrva i kalifornijska pastrva vrste pastrve, one su različite vrste s različitim znanstvenim klasifikacijama, izgledom i zemljopisnim podrijetlom.