Što uzrokuje širenje salmonele?

* Konzumiranje kontaminirane hrane: Salmonela se obično prenosi konzumiranjem kontaminirane hrane kao što su sirovo ili podmuklo meso, perad, jaja, mlijeko i neoprano voće i povrće.

* Kontakt sa zaraženim životinjama ili njihovom okolinom: Salmonela se može širiti kontaktom sa zaraženim životinjama, poput ptica, gmazova i stoke. Također se može prenijeti kontaktom s njihovom okolinom, poput tla, vode ili površina zagađenih životinjskim izmetom.

* Prijenos osobe-osoba: Salmonella se također može prenijeti s osobe na osobu, posebno u okruženjima s lošom higijenom i sanitarnom zaštitom, kao što su bolnice, ustanove za čuvanje djece i staračke domove.

* kontaminirana voda: Pijenje onečišćene vode, poput nesigurnog izvora vode ili privatnog bunara, također može prenijeti salmonelu.

* Međunarodno putovanje: Salmonela je prisutna širom svijeta, a putovanja u zemlje s lošom praksom sanitarne i higijene mogu povećati rizik od infekcije.

* unakrsna kontaminacija: Salmonela može kontaminirati drugu hranu ili površine tijekom pripreme, skladištenja ili rukovanja. To se može dogoditi kada sirovo meso, perad ili jaja dođu u kontakt s pripremljenom hranom za jelo, poput salata ili voća.