Geparci su zasjede grabežljivci, što znači da se oslanjaju na brzinu i okretnost, a ne na snagu da uhvate svoj plijen. Njihova mišićava tijela i duge, vitke noge omogućuju im da dostignu nevjerojatne brzine do 120 kilometara na sat (75 milja na sat) u kratkim rafalima. Jednom kada uoče potencijalnu metu, geparci pažljivo prolaze svoj plijen dok ne stignu na udaljenu udaljenost.
Kad se gepar dovoljno približi, brzo se ubrzava i progoni svoj plijen. Kandže geparda nisu uvlačene poput onih drugih velikih mačaka; Umjesto toga, imaju kandže koje se mogu pokvariti koje pružaju dodatnu vuču tijekom brzih potjera. Jednom kada gepar uhvati svoj plijen, on koristi svoje jake čeljusti za isporuku snažnog zalogaja koji obično probija vjetrovitu cijevi plijena ili jugularne vene, što dovodi do brze smrti.
Nakon što su uhvatili svoj plijen, geparci to obično konzumiraju na licu mjesta. Jedu meso i unutarnje organe, ostavljajući kožu, kosti i kopita za čistače. Preferiraju svježe ubojstva i izbjegavaju konzumiranje Carrion -a, tako da općenito čine višestruka ubojstva na svom teritoriju kako bi osigurali dosljedno opskrbu hranom.