Na temelju njihovog okoliša i srodnih vrsta možemo pretpostaviti da se tarpanova prehrana sastojala od:
* trave: To bi bili njihov primarni izvor hrane, jer su živjeli u otvorenim travnjacima i stepenicama.
* Forbs: To su biljke širokog lišća, ne-grafije koje bi osiguravale dodatne hranjive tvari i raznolikost.
* Twigs and kora: Zimi, kada su trave bile oskudne, vjerojatno su nadopunile svoju prehranu grančicama i kore, slično drugim pasminama divljih konja.
* Sezonsko voće i bobice: Kad bi bili dostupni, vjerojatno bi konzumirali sezonsko voće i bobice.
Važno je napomenuti:
* Iako je tarpan izumrlo u divljini, postoje pokušaji ponovnog uvođenja kroz programe uzgoja koristeći konje usko povezane s tarpanom.
* Ove moderne pasmine tarpana vjerojatno će imati sličnu prehranu prema njihovim izumrlim precima.
Konačno, prehrana Tarpan konja varirala bi na temelju doba godine i dostupnosti hrane u njihovom specifičnom okruženju.