Kad se kapuljača stavi na pticu grabljivice, ona prelazi u stanje opuštene budnosti poznate kao "mantling". U ovom se stanju ptičje perje izbacuje, krila su joj se drži blizu tijela, a glava je ugušena. Mantiling je prirodni obrambeni mehanizam koji ptice ptice koriste kako bi se činile veće i zastrašujuće za grabežljivce. Potaknuvši mantling, kapuljače učinkovito smiruju i kontroliraju pticu, a pritom olakšavaju suradnju s njom.
Sve u svemu, kapuljače igraju važnu ulogu u upravljanju i obuci grabljivih ptica pomažući osigurati njihovu sigurnost i dobrobit, istovremeno olakšavajući njihovo rukovanje i upotrebu u određenim aktivnostima, poput sokola i rehabilitacije.