Osim lova, poznato je da kojoti propadaju i konzumiraju Carrion, posebno u vrijeme kada je plijen malo. Mogli bi se očistiti na leševima koje su ostavili drugi grabežljivci, poput planinskih lavova ili vukova, ili se hrane mrtvom stokom ili rodnom robom. Kojoti su također oportunistički grabežljivci koji će loviti ili konzumirati bilo koji raspoloživi plijen, uključujući gmazove poput guštera i zmija, ptica, pa čak i insekata.
Pustinjske biljke i voće također mogu pridonijeti prehrani kojota, posebno tijekom određenih sezona. Neke pustinjske biljke proizvode voće ili bobice koje kojoti mogu konzumirati kad su dostupni, a povremeno mogu nadopuniti svoju prehranu vegetacijom, posebno kada su drugi izvori hrane oskudni.
Prilagodljivost i raznolika prehrana kojota omogućuju im da napreduju u pustinjskim okruženjima i igraju bitnu ulogu u održavanju ravnoteže ekosustava kontrolirajući populaciju glodavaca i konzumiranje Carrion -a.