Kako se kalupi hrane?

Kalupi (gljivice) su heterotrofni organizmi koji svoju hranu dobivaju iz vanjskih izvora. Oni su osmotrofni, što znači da apsorbiraju hranjive tvari iz svoje okoline osmozom. Kalupi imaju specijalizirane strukture koje se nazivaju hifama, koje su niti slične nitima koje tvore mrežu koja se zove micelij. Hife izlučuju enzime u njihovo okruženje koje razgrađuju složene organske tvari na jednostavnije molekule, koje plijesan tada može apsorbirati.

Kalupi su važni razgradnja u okolišu, pomažući razbiti mrtve biljke i životinjske tvari i reciklirati hranjive tvari natrag u ekosustav. Oni također igraju ulogu u proizvodnji hrane, pića i lijekova, a koriste se u raznim industrijskim procesima. Neki kalupi, međutim, mogu uzrokovati i bolesti u biljkama, životinjama i ljudima.