Tukani posjeduju nevjerojatno jake i velike kljunove, koji se prvenstveno koriste za hranjenje. Međutim, te novčanice služe i kao obrambeno oružje. Tukani mogu snažno kljucati i udarati svojim kljunom, odvraćajući predatore i braneći se od prijetnji.
Griženje i hvatanje pandžama:
Osim kljuna, tukani imaju oštre kandže na nogama. Mogu koristiti te kandže kako bi čvrsto uhvatili grane, ali ih koriste i za obranu. Kad su ugroženi, tukani mogu napadati svojim pandžama, nanoseći ogrebotine i ozljede grabežljivcima.
Bučne vokalizacije:
Tukani su poznati po svom glasnom i prepoznatljivom vokaliziranju. Kada osjete opasnost, često ispuštaju glasne pozive i zvukove. Ovi glasovi mogu poslužiti kao upozorenje predatorima i upozoriti druge tukane u blizini, skrećući pozornost na potencijalnu prijetnju.
Mobbing ponašanje:
Tukani su društvene ptice i često žive u jatima. Kad se grabežljivac uoči, može se upustiti u mobing. Tijekom mobbinga, više tukana se okuplja oko grabežljivca, stvarajući metež glasnim povicima i agresivnim istupima. Ovaj zajednički napor može zastrašiti i odvratiti predatore, učinkovito braneći skupinu kao cjelinu.
Zaštitna mjesta gnijezda:
Tukani grade gnijezda u šupljinama ili pukotinama drveća, često na velikim visinama. Ta mjesta pružaju prirodnu zaštitu od kopnenih grabežljivaca i otežavaju grabežljivcima da dođu do osjetljivih jaja ili pilića.
Kamuflaža i bijeg:
Šareno perje tukana također pruža određenu razinu kamuflaže unutar šumskog krošnja. Njihove svijetle boje mogu im pomoći da se stope s okolinom, zbog čega ih grabežljivci teže uočavaju. Osim toga, tukani su vješti letači i mogu brzo poletjeti i pobjeći u gusto lišće kada su ugroženi.