Evo zašto:
* Energetska rezerva: Masnoća pohranjena u grbama služi kao izvor energije za deve kada su hrana i voda oskudni. To je ključno za njihov opstanak u oštrim pustinjskim okruženjima.
* Izvor vode: Kad deva metabolizira masnoću, ona proizvodi vodu kao nusprodukt, dodatno pomažući u preživljavanju u sušnim uvjetima.
* Izolacija topline: Grba također pomažu u izolaciji deve od ekstremnih temperatura, držeći je hladnom u goruću pustinjsku toplinu.
Zanimljivo je da deve mogu izgubiti svoj grba: Ako deva nema dovoljno hrane i vode, pohranjena masnoća će upotrijebiti u svojoj grbavi, uzrokujući da se smanji i postane manje istaknuta. Međutim, nakon što deva ponovno ima pristup hrani i vodi, može povratiti svoju veličinu grba.