Najistaknutija obilježja Toucana su njihovi veliki, šareni kljunovi. Ovi kljunovi izrađeni su od keratina, istog materijala koji čine kosu i nokte. Lagani su i snažni i pomažu Toucanima da jedu razne voće, orašaste plodove i sjemenke.
Evo nekoliko dodatnih jedinstvenih karakteristika Toucana:
1. Veliki Gape: Njihovi kljunovi sposobni su otvoriti nevjerojatno široko za smještaj velikog voća i drugih prehrambenih proizvoda.
2. Šareni flaster za grlo: Mnoge vrste Toucana na grlu imaju šarene mrlje od kože ili pera koji se koriste za prikaz i komunikaciju.
3. Dijeta na bazi voća: Toucani prvenstveno jedu voće i bobice, čineći ih važnim raspršivačima sjemena u svojim staništima tropskih šuma.
4. Dugi jezici: Njihovi su jezici gotovo dugački kao i kljunovi i prekriveni malim šiljcima, pomažući im da izvade hranu iz pukotina i dosegnu voće visoko u drveću.
5. Društvene ptice: Toucani su u velikoj mjeri društveni, obično žive u skupinama ili "jata" koji se kreću u veličini od nekoliko pojedinaca do nekoliko desetaka.
6. Gnijezdo u šupljinama drveća: Iskopavaju ili pronalaze postojeće šupljine u drveću, često na velikim visinama, kako bi izgradili svoja gnijezda.
7. Uzgoj suradnje: Neke vrste Toucana pokazuju uzgoj suradnje u kojem nekoliko pojedinaca, često braće i sestara, pomažu u brizi za mlade zajedno.
8. Živahna šljiva: Poznati su po svojim jarko obojenim perjem, iako većina njihovih boja dolazi iz pigmenata, a ne strukturnih elemenata u perje.
9. Tropsko stanište: Toucani se prvenstveno nalaze u tropskim regijama Srednje i Južne Amerike, kao i na malim područjima u istočnom Meksiku i Hispaniola.
10. Vokalna komunikacija: Oni komuniciraju kroz razne vokalizacije, uključujući glasne pozive, croaks, lajeve i zvižduke.
Kombinirajući njihove ikonične kljuno i druge intrigantne karakteristike, Toucani su nesumnjivo karakteristični i zadivljujući ptice tropskih prašuma.