Slijedi neki od glavnih usjeva i stoke proizvedenih u Kini:
* riža je najvažnija glavna hrana u Kini, a uzgaja se u svim provincijama zemlje. Kina je najveći svjetski proizvođač riže, koji čini oko 30% globalne proizvodnje.
* pšenica je druga najvažnija glavna hrana u Kini, a uzgaja se u sjevernoj i sjeverozapadnoj regiji zemlje. Kina je drugi najveći svjetski proizvođač pšenice, koji čini oko 15% globalne proizvodnje.
* kukuruz uzgaja se u svim kineskim provincijama, ali uglavnom se proizvodi u sjeveroistočnom i sjevernom središnjem dijelu. Kina je najveći svjetski proizvođač kukuruza, što čini oko 25% globalne proizvodnje.
* soja uzgajaju se u sjeveroistočnoj, sjevernoj središnjoj i jugozapadnoj regijama Kine. Kina je najveći svjetski proizvođač soje, što čini oko 20% globalne proizvodnje.
* svinjetina je najpopularnije meso u Kini, a proizvodi se u svim provincijama zemlje. Kina je najveći svjetski proizvođač svinjetine, a čini oko 50% globalne proizvodnje.
* goveda uzgajaju se u sjevernoj, sjeverozapadnoj i jugozapadnoj regijama Kine. Kina je treći najveći svjetski proizvođač govedine, a čini oko 10% globalne proizvodnje.
* Ovca uzgajaju se u sjevernoj, sjeverozapadnoj i jugozapadnoj regijama Kine. Kina je najveći svjetski proizvođač ovčetine, a čini oko 25% globalne proizvodnje.
* Koze uzgajaju se u sjevernoj, sjeverozapadu i jugozapadnim regijama Kine. Kina je najveći svjetski proizvođač kozjeg mesa, što čini oko 35% globalne proizvodnje.
* perad uzgaja se u svim kineskim provincijama. Kina je najveći svjetski proizvođač peradarskog mesa, što čini oko 20% globalne proizvodnje.
Kineski obilni poljoprivredni resursi omogućili su zemlji da prehrani svoje veliko stanovništvo i postanu glavni izvoznik prehrambenih proizvoda. Poljoprivredni sektor zemlje također je glavni izvor zaposlenja, s više od 300 milijuna ljudi koji su radili u industriji povezanim s poljoprivredom.