Zašto biste radili mljekaru na pašnjaku?

Prednosti pašnjačkog mlijeka

1. Poboljšana kvaliteta mlijeka :Mlijeko krava koje se uzgajaju na pašnjacima ima više razine omega-3 masnih kiselina, CLA i drugih korisnih nutrijenata. To je zato što krave koje se uzgajaju na pašnjacima jedu hranu koja je bogata ovim nutrijentima, a njihovo mlijeko to odražava.

2. Zdravije krave :Krave uzgojene na pašnjacima zdravije su od krava uzgojenih na konvencionalni način. Imaju manji rizik od bolesti poput mastitisa i šepavosti i žive dulje. To je zato što krave koje se uzgajaju na pašnjacima mogu pasti na prirodnoj ishrani i puno se kretati.

3. Održivije :Uzgoj mlijeka na pašnjacima je održiviji od konvencionalnog uzgoja mlijeka. Koristi manje vode, energije i zemlje i proizvodi manje zagađenja. To je zato što krave koje se uzgajaju na pašnjacima ne trebaju hraniti žitaricama, koje su glavni izvor stakleničkih plinova.

4. Bolje za okoliš :Uzgoj mlijeka na pašnjacima bolji je za okoliš od konvencionalnog uzgoja mlijeka. Pomaže u poboljšanju zdravlja tla, kvalitete vode i zraka. To je zato što krave koje se uzgajaju na pašnjacima pomažu u gnojidbi tla, smanjuju eroziju i filtriraju vodu.

5. Podržava lokalna gospodarstva :Uzgoj mlijeka na pašnjacima podržava lokalna gospodarstva. Stvara radna mjesta i pomaže u održavanju održivosti malih poljoprivrednih gospodarstava. To je zato što su farme mliječnih krava koje se uzgajaju na pašnjacima obično manje od konvencionalnih farmi mliječnih krava i zahtijevaju više radne snage.