Med je primarni komercijalni proizvod pčelarstva. Med je slatka, viskozna tekućina koju proizvode medonosne pčele (_Apis mellifera_) i druge pčele iz nektara cvijeća. Med je prirodni izvor hrane za ljude i koristi se u raznim kulinarskim primjenama, uključujući kao zaslađivač, namaz i sastojak raznih jela i pića. Komercijalni pčelari održavaju košnice kako bi povećali proizvodnju meda i žetvu meda kada dosegne željenu zrelost.
Usluge oprašivanja
Pčele su poznate po svojoj ulozi oprašivača. Oprašivanje je prijenos peludnih zrnaca s muškog prašnika cvijeta na žensku stigmu kako bi se omogućila oplodnja i proizvodnja sjemena. Pčele medarice, zajedno s drugim oprašivačima, igraju ključnu ulogu u oprašivanju raznih poljoprivrednih kultura, uključujući voće, povrće, orašaste plodove i sjemenke uljarica. Ovi se usjevi oslanjaju na oprašivanje za uspješnu reprodukciju i zametanje plodova. Komercijalni pčelari često iznajmljuju svoje košnice poljoprivrednicima tijekom sezone cvatnje kako bi osigurali odgovarajuće oprašivanje usjeva, povećali prinose i poboljšali kvalitetu poljoprivrednih proizvoda.
Proizvodnja pčelinjeg voska
Pčelinji vosak je prirodna tvar koju pčele proizvode za izgradnju svojih saća. Pčelinji vosak ima različite komercijalne primjene, uključujući u proizvodnji kozmetike, svijeća, maziva, sredstava za poliranje i pakiranja hrane. Komercijalni pčelari skupljaju pčelinji vosak iz košnica i obrađuju ga kako bi uklonili nečistoće. Pročišćeni pčelinji vosak zatim se prodaje industrijama koje ga koriste u svojim proizvodima.
Proizvodnja matične mliječi i propolisa
Matična mliječ je tvar bogata hranjivim tvarima koju proizvode pčele za prehranu pčelinje matice i mladih ličinki. Matična mliječ smatra se superhranom zbog visokog nutritivnog sadržaja i potencijalnih zdravstvenih prednosti. Propolis je smolasta tvar koju pčele sakupljaju iz biljnih pupova i koriste za brtvljenje pukotina u košnici. I matična mliječ i propolis stekli su popularnost kao dodaci prehrani te se komercijalno proizvode i prodaju zbog svojih ljekovitih svojstava.
Obrazovna i istraživačka vrijednost
Pčelarstvo također ima obrazovnu i istraživačku vrijednost. Proučavanje pčela i njihova ponašanja daje uvid u različite ekološke procese, uključujući biologiju oprašivanja i ponašanje društvenih insekata. Komercijalne pčelarske djelatnosti mogu poslužiti kao obrazovni centri, nudeći obilaske, radionice i resurse za studente, istraživače i entuzijaste da nauče o pčelama, njihovoj važnosti u ekosustavima i održivim pčelarskim praksama.