Dvije zajedničke vrste uzgojene tilapija su Nile tilapia i plave tilapija . Nile tililapia , najčešće se uzgajaju tilapija vrsta svijetu , vjeruje se da su uzgojene u ribnjacima , kao što je već prije 3000 godina. U stvari , hijeroglifi unutar egipatskim grobnicama oslikavaju uzgoj ove popularne ribe . Komercijalno obrađuje u više od 85 zemalja , Nile tilapia je vrlo rukovanje vrsta koja stvara blagi , polu - čvrsto meso sličan soma .
Blue tilapija , s druge strane , tolerira hladnije temperature vode bolji od Nila tilapija . To jepopularan izbor za uzgoj u SAD-u čini . Međutim , plavi tilapija raste sporije od Nila tilapija i drugim vrstama uzgoja . Slično u okus i tekstura na Nile tilapia, plava tilapija nudi delikatna okusa , polu - čvrsto meso .
Temperatura vode
Kao tropske ribe , tilapija zahtijevaju toplu vodu preživjeti . Ovisno o klimi , oni mogu biti uzgojene u otvorenom ili u zatvorenom prostoru ribnjaka akvakulture sustava . Optimalne temperature se kreću između 82 i 86 stupnjeva celzijusa . Za tilapija , smrt nastupi u vodama ispod 50 F , a temperatura vode ispod 68 F ometati njihov rast .
Dijeta
Tiliapia su svejedi , hraneći se vodena biljke, alge, mali beskralježnjaci , bakterije i detritusnom materijal . Iako jedu organizama koje rang nisko na hranidbenom lancu , tilapija zahtijeva uravnoteženu prehranu proteina, vlakana , ugljikohidrata , vitamina i minerala za najboljim stopama rasta . Kada hraniti visoko-proteinska dijeta , tilapija može rasti oko 1 £ za svaku funtu i pol hrane , prema Zavod za ekonomiku poljoprivrede u North Dakota State University .
Razmnožavanje
Tilapia razmnožavaju brzo , što ih čini ekonomičan za farmu , ali problematičnim. Ženke se često mrijeste prije postizanja zrelosti , ometa njihov rast i stvaranje neželjene hrane konkurenciju . Zbog svoje brze reprodukcije stope , mnoge vrste tilapija su ekološki štetan ako procurila u divljini . Dakle , zakoni u nekim područjima može zabraniti uzgoj određenih vrsta .
Za kontrolu brze stopa reprodukcije , tilapija poljoprivrednici radije pretežno muške populacije . Da bi to postigli , oni ili odbaciti ženke ili preokrenuti svoj spol dodavanjem hormona za hranu u ranim fazama života . Hibridi su također uzgajaju , proizvode vrlo visoke postotke muške populacije .
Akvakulture sustavi
Tilapia su uzgojene u ribnjacima , kavezima i tenkova . Ribnjaci nude najviše prirodnog okoliša , anajčešće se koristi . Ribnjak uzgoj prvenstveno koristi male, plitke tijela vode da pojačaju kontrolu i jednostavnost u berbu . U većim tijela vode , ribogojilišta često koriste mrežaste kaveze za ublažavanje žetvu i kontrole mrijest . Akvakulture tenkova,najskuplja opcija , i nudi najveći stupanj kontrole .