Inzulin je hormon proizveden u gušterači, žlijezda smještena u trbuhu. Regulira razinu šećera u krvi.
Povijesno, inzulin za liječenje dijabetesa izvađen je iz gušterače krava i svinja. Ova je praksa uglavnom zamijenjena sintetičkim inzulinom koja se proizvodi rekombinantnom DNK tehnologijom. To znači da se inzulin sada proizvodi u bakterijama koje su genetski inženjerirane za proizvodnju ljudskog inzulina.
Urin je otpadni proizvod i ne sadrži inzulin.