Evo nekoliko općih točaka koje treba uzeti u obzir:
1. Vrsta svinja:
- Možete prodati različite pasmine svinja, kao što su Yorkshire, Duroc, Hampshire itd., Svake s različitim karakteristikama i kvalitetom mesa. Neke pasmine mogu narediti veće cijene zbog poželjnih osobina, poput mramornosti ili mršavosti.
2. Veličina i težina:
- Težina svinja igra značajnu ulogu u određivanju prodajne cijene. Teže svinje uglavnom donose više novca po kilogramu od lakših svinja.
3. Potražnja na tržištu:
- Potražnja na tržištu za svinjetinu utjecat će na cijenu koju možete dobiti za svoje svinje. Kad je potražnja visoka, cijene su povoljnije za proizvođače svinja.
4. Geografski položaj:
- Cijene svinja mogu se razlikovati u regijama zbog varijacija u ponudi i potražnji, troškova prijevoza i dinamike lokalnog tržišta.
5. Žive svinje u odnosu na svinjske proizvode:
- Ako prodajete žive svinje, cijene će vjerojatno biti niže u usporedbi s prodajom prerađenih svinjskih proizvoda poput svinjskih kotleta, slanine ili kobasica. Svinjski proizvodi s dodanom vrijednošću mogu donositi veće cijene, ali također zahtijevaju dodatne napore za obradu i marketing.
U Sjedinjenim Državama, prosječna tržišna cijena za žive svinje (50-52% Lean) povijesno je fluktuirala s vremenom, pri čemu su cijene varirale između 40 i 80 USD po stotici (CWT) (od 2023.). Cijena ovisi o težini ponude, potražnje i klanja.
Imajte na umu da je tržište svinja dinamično i može brzo varirati. Važno je ostati ažuriran o trenutnim tržišnim uvjetima, konzultirati se sa stručnjacima u industriji i temeljito istražiti prije postavljanja cijena.