Je li e-472 emulgator od svinjske masti?
E-472 je prehrambeni aditiv poznat kao ester mono- i diglicerida masnih kiselina s poliglicerolom, a ne dobiva se iz svinjske masti. Obično se proizvodi iz biljnih izvora kao što su palmino ulje, sojino ulje ili suncokretovo ulje.