timus igra ključnu ulogu u razvoju imunološkog sustava u svinja i drugih sisavaca . Žlijezda jecentar za sazrijevanje krvnih stanica, koji uključuje proizvode antitijela T-limfocita , pišeBiologija Odsjek Davidson College . Kadtimus smanjuje svoje funkcije u odraslom životu , nešto tkiva odgovorne za proizvodnju limfocita zamjenjuje masti .
Timozini Proizvodnja
timus proizvodi hormone zove thymosines , koji djeluju kontrolu aktivnosti limfocita , pokretanje imunosnog odgovora na infekcije . Prema istraživanju objavljenom u 2008 od strane American Heart Association , timoskodalfa beta - četiri pokazali akcije protiv ishemije miokarda, i srodnih bolesti srca . Svinje i miševi su se tijekom ispitivanja .
Culinary Koristite
timus žlijezda prasadi može imati još jednoj funkciju za ljude, gastronomski jedan . Svinjske timus žlijezde se koristi u mnogim receptima kao delikatesa naziva gušterača . Prema web- site za recept savjeta ,timus ima jak okus , ako se ne uzima od mlade prase , tako da treba biti naređeno rano od mesara . Kvaliteta sweetbreads su čvrsti , splasnuti i bijela .