1. Biljka: To je najčešće značenje. Janjeće uho je uobičajeno ime za biljku u rodu Stachys . Te su biljke poznate po svojim mekim, nejasnim, srebrno-sivim lišćem koji nalikuju janjetinom uhu. Koriste se za:
* Ukrasne svrhe: Lamb -ove biljke ušiju popularne su u vrtovima zbog svoje jedinstvene teksture i boje, dodajući vizualno zanimanje granicama, rock vrtovima i kontejnerima.
* Poklop od tla: Oni se lako šire i mogu pomoći u suzbijanju korova.
* Ljekovita upotreba: Neke kulture koriste janjeće lišće uha za liječenje rana, opeklina i iritacija kože. Međutim, znanstveni dokazi koji podržavaju ove tvrdnje su ograničeni.
* Crafts: Osušeni listovi mogu se koristiti u vijencima, cvjetnim aranžmanima i drugim zanatskim projektima.
2. Rez mesa: "Janjeće uho" također se može odnositi na određeni rez janjećih mesa, koji se ponekad naziva i "janjeće sjeckanje". Ovaj rez preuzet je s ramena janjetine i često ima pričvršćenu kost.
Važno je biti jasno na koji "janjeće uho" mislite kada postavljate pitanje. Ako pitate o biljci, možete pojasniti rekavši "janjeće ušne biljke".