* trave: Ovo je najvažniji dio njihove prehrane, čineći oko 75% unosa hrane. Preferiraju kratke, nježne trave, ali će jesti i duže, teže trave, ovisno o sezoni.
* Forbs: To su biljne biljke širokog lišća, poput divljih cvjetova, djeteline i mahunarki. Oni pružaju važne hranjive tvari za bizon, posebno tijekom proljeća i ljeta kada su trave manje hranjive.
* Sedges: To su vrsta biljke nalik travi koja se često nalazi u vlažnim područjima.
* Twigs and kora: Bison će također jesti grančice i lajati tijekom zime kada su drugi izvori hrane oskudni.
Bison su grazers , što znači da jedu vegetaciju blizu zemlje. Imaju snažne zube i probavni sustav koji je prilagođen razbijanju čvrstog biljnog materijala. Oni također imaju veliku rumu, što je prva komora njihovog želuca, gdje bakterije pomažu u probavi celuloze u biljkama.
Evo kratkog raspada onoga što bizon jede tijekom cijele godine:
* Proljeće i ljeto: Bison se pasi prvenstveno na travama i zaljevima, koji su tijekom ovih sezona obilno i hranjivi.
* Jesen: Oni i dalje jedu trave, ali također počinju jesti više sedla i zaljeva.
* zima: Hrana postaje oskudna tijekom zime, pa se bizon više oslanja na grančice, koru i sušene trave. Oni također mogu iskopati snijeg kako bi pronašli zakopane trave.
Sve u svemu, Bison je dobro prilagođen prehrani trava i drugih biljaka. Važni su grazeri koji pomažu u održavanju zdravlja svojih ekosustava.