1
Uvjerite se da jemliječni je free- range , grass - based operacija. Svi mliječnih krava treba imati otvoren pristup zelene trave neliječene kemikalijama ili pesticida . Prirodni pašnjak bi trebao bitiglavni izvor hrane , s malim količinama žita danim povremeno ili uopće ne. Prirodni sijena treba bitidodatak za zelene trave , a ne zamjena .
2
Saznajte koje lijekove ili antibiotike farmeri dati kravama . Pitajte mliječnih farmera koliko dugo čeka nakon što krave antibiotike kako bi ih se vratilo u rotaciji mužnje . Sirovo mlijeko mljekare ne treba dati kravama hormone rasta ili proizvodne - stimulirajućeg injekcije .
3
Posjetite farmu i pogledate krave , polja , mužnja štalu , mjerne opreme i sjenik . Ukupni dojam bi trebao biti jedan od svježine i čistoće . Tu će biti dosta kravljeg gnoja na polja , ali to je prirodno . Sve krave trebaju imati slobodan pristup bogat svježe, čiste vode .
4
Otkrijte što testirafarmer obavlja na mlijeko i koliko često ispituje mlijeko . Pitajte akooperater mliječni ikada pronađena ljudska patogena u opskrbi mlijekom . Uvjerite se da jefarmer redovito provjerava sve mliječne krave na tuberkulozu .
5
Pregledajte sirovog mlijeka standarde na web stranicama Raw SAD . Pokažite im da vaše sirovog mlijeka poljoprivrednik i raspraviti ih s njim . U idealnom slučaju , on bi trebao biti rade po tim standardima koji se koriste za certificiranog programa sirovog mlijeka u Kaliforniji .
6
Saznajte proces mlijeko seljaka . Sirovo mlijeko treba ohladiti odmah nakon mužnje i čuva u inox posudama do prebačen u staklenim ili plastičnim bocama za potrošača .