Prema nacionalnih centara za zarazne bolesti (CDC) , " salmoneloze jebakterijska bolest uzrokovana bakterijom salmonele . " Salmonela je jedna od najčešćih vrsta koje se prenose hranom bolesti diljem zemlje . Sve vrste vrsta , uključujući i ljude mogu nositi salmonele u svom probavnom traktu . Zbog salmonele mogu živjeti i razmnožavati izvan crijevnog trakta , kao i ova bolest ne može iskorijeniti . Ova bolest se prenosi sa životinja na životinje kroz kontakt i konzumacije kontaminirane izmetom , ili kontaminirane opskrbu vodom kroz izmet . Hrana koja može biti zaraženo su stvari kao što su perad i drugim jelima , sirovih jaja i mlijeka . Povremeno povrće također mogu biti pogođeni se prati u zagađenom vodom. Ova bolest se prenosi sa čovjeka nepravilnim pranje ruku nakon kontakta sa životinjskim izmetom .
Kampilobakteriozu
CDC navodi da kampilobakteriozu " jebakterijska bolest uzrokovana bakterijom Campylobacter jejuni ili Campylobacter coli . " Kampilobakteriozu , koji utječe na probavni trakt , najčešće se javlja kod životinja uzgajanih za hranu . Ova bolest je prošlo od životinje do životinje konzumiranjem hrane ili pića kontaminirane izmetom . Također se može širiti izravnim kontaktom s kontaminirane životinje . Ljudi su pogođeni uglavnom s nepravilnim rukovanjem ili nedovoljno kuhanog mesa peradi sirovo ili izravnim kontaktom s bolesnom životinjom .
Tuberkuloza
Centri za kontrolu zaraznih definirati tuberkuloze ( TB ) kao "bolest uzrokovana bakterijom zove tuberkuloze . " TB uglavnom izvodi domaćih životinja i domaćih životinja , no povremeno se može naći u divljih životinja . Ova bolest obično napada pluća prvi i može biti kobno . To se može prenijeti od životinje do životinje kroz zrak i kroz potrošnju kontaminirane izmetom ili mokraćom . Ljudi su najčešće pogođeni kroz kontakt s drugim ljudima , a ne kao sa životinjama .
E. coli
E. Coli nalazi se u probavnom traktu toplokrvnih životinja i ljudi . Prisutnost e . coli hrane ili vode označava bilofekalne kontaminacije ili životinje ili čovjeka . Ova bolest se prenosi od životinje do životinje kroz konzumiranjem kontaminiranih fecesa ili izravnim kontaktom s kontaminirane životinje . Većina slučajeva ljudskog zagađenja dolaze iz nedovoljno kuhanog mljevenog mljevenog mesa .