Trava Fed Buffalo Meso FDA Smjernice

Postoje mnoge vladine agencije zadužene zanadzor sigurne proizvodnje hrane , oni imaju proizvođači strogim smjernicama . Bizon meso ima manju kaloričnu računati i sadržaj masti od mnogih osnovnih prehrambenih meso , ali to nije izuzet od tih smjernica FDA . FDA

za hranu i lijekove ( FDA ) , štiti američkih potrošača protiv nelegalno ili pogrešno oznakom hrane . Oni provode inspekcije osiguravaju standarde su ispunjeni i provesti oštre kazne za one koji se ne pridržavaju .

FDA propisi

FDA ima ovlasti da pregleda bilo kakvu hranu u međudržavne trgovine , osim kada je već regulirano je američko ministarstvo poljoprivrede je sigurnost hrane i inspekcijske službe ( USDA /FSIS ) - što ne ispitam bizona . FDA pregledava bilo koji objekt i procese koji su uključeni u klanja i prerade hrane . Sva hrana mora doći iz " odobrenog izvora i procesa ", što znači dahrana mora dolaziti iz pregledan i odobren objekta .

Druge opcije

FDA radi ne pregleda svaku pojedinačnu Bizon truplo , a to nije potrebno na saveznoj razini . Tu jedobrovoljno inspekcija koja može biti učinjeno kako bi se dodatno dokazuje kvalitetu i zdravstvenu ispravnost mesa . Volonter inspekcija prolazi kroz USDA /FSIS , a svaki bizon je inspekciju za bolesti . Prošlo USDA inspekcija pečat dodjeljuje se po trupu nakon uspješne inspekcije .