Dok su koze prvenstveno uzgajane za meso, poznate su i po proizvodnji mlijeka. Laktacija je prirodni fiziološki proces kod ženskih koza, bez obzira na to jesu li uzgajane ili ne.
Evo zašto:
* Hormonalni ciklusi: Ženke koze prolaze kroz estroiste cikluse, što znači da imaju razdoblja topline ili ovulacije. Čak i ako nisu uzgajani, njihova tijela i dalje proizvode hormone poput prolaktina, što stimulira proizvodnju mlijeka.
* Proizvodnja mlijeka: Nakon porođaja, Doe -ova proizvodnja mlijeka stimulira se sisanjem njezine djece. Međutim, čak i bez djece, vimen Doe može ispuniti mlijekom zbog hormonskih fluktuacija.
Važna napomena:
* Kvaliteta mlijeka: Mlijeko od neobrađenih koza možda nije toliko obilno ili bogato hranjivim tvarima kao i od dojenja koji se nedavno rodilo.
* Upotreba mlijeka: Iako je mlijeko sigurno konzumirati, možda nije idealno za prehranu ljudi u velikim količinama zbog potencijala za niži sadržaj masti.
Sve u svemu, neobrađene koze s mesom mogu proizvesti mlijeko, ali nije tako uobičajeno ili bogato kao mlijeko iz uzgajanog i dojenjanja.