Postavite Candler na stol oko 38 do 44 centimetara od poda . Jaja treba biti u razini očiju . Držite jaja u kosom položaju s velikim kraju protiv rupu u Candler . Brzo okrenite jaje u desno ili lijevo , koji će se kretati sadržaj jajeta i baci žumanjak blizini školjke . Pojednostavljeni treba biti učinjeno u mračnoj sobi kako bi bolje osvijetlili unutrašnjost jajeta . Jaja sa smeđim ljuskama može biti teže vidjeti što je unutra .
Embriologiju
Pojednostavljeni se koristi pri podizanju perad . Inkubatoru jaja prosvjetljavanjem vidjeti ako oni su plodne . Pojednostavljeni bijelih jaja treba biti učinjeno na treći dan nakon inkubacije za testiranje za plodnost . Brown ljuskom treba prosvjetljavanjem na peti ili šesti dan nakon inkubacije . Embrij od jaja mogu se vidjeti . Zdravi embrij će se plutajući u središtu jajeta okružen crvenih krvnih žila . Stanje embrija ocjenjuje za bilo kakve deformacije u razvoju . Mrtvi embrija ili negnojenu jaja treba ukloniti iz svog inkubatora .
Potrošni Jaja
Jaja uzgajaju za ljudsku prehranu su prosvjetljavanjem za provjeru abnormalnosti poput krvavih bijelaca , krvne mrlje , mesne mrlje i napukle školjke . Jaja se nalaze u bilo kojem od ovih abnormalnosti treba odbaciti . Akojaje je svježe ,zračni prostor je jasno vidljiv i slobodno kreće . Bijela je tanka i jasno .
Konzumnih jaja Proizvođači
Komercijalni proizvođača jaja koriste visoko automatizirani jaje candling strojeva . Sva jaja su obrađeni kroz candling stroj za provjeru abnormalnosti i oplodnje . Stroj je u mogućnosti vidjeti unutrašnjost jaja i automatski odbaciti bilo koji ne zadovoljavaju standarde . Kroz prosvjetljavanjem , jaja se razvrstavaju u skladu sa standardima koje je američko ministarstvo poljoprivrede .