Aljaski sivi vukovi žive u čoporima do 20 jedinki, ali prosječna veličina čopora je oko 6-8 vukova. Oni su teritorijalne životinje i branit će svoj teritorij od drugih vukova i grabežljivaca. Aljaski sivi vukovi prvenstveno love losove, karibue i ovce Dall, ali će jesti i manje životinje poput zečeva, zečeva i dabrova.
Aljaški sivi vukovi važan su dio ekosustava u kojem žive. Pomažu u kontroli populacije vrsta plijena, čime se sprječava prekomjerna ispaša i omogućuje regeneracija vegetacije. Aljaški sivi vukovi također pružaju hranu i resurse drugim životinjama, poput ptica čistača i sisavaca.