* jahanje: Staza za jahanje, jahanje užitka i natjecateljske discipline jahanja poput zapadnog užitka, utrka bačvi i obroka.
* radi: Radovi na ranču, stagor stoke i drugi poljoprivredni zadaci.
* vožnja: Povlačenje kolica i druga vozila.
Iako su Appaloosas poznati po svojoj atletici i izdržljivosti, oni se tradicionalno ne koriste za lov.
Važno je napomenuti da bi neki ljudi mogli koristiti Appaloosas za lov , ali to nije uobičajeno ili definirajuća karakteristika pasmine.