Evo što Arktički zec jede:
* Willow: Glavni dio njihove prehrane, posebno zimi.
* breza: Još jedan važan izvor hrane, posebno ljeti.
* trave: Oni konzumiraju trave tijekom vegetacijske sezone.
* Sedges: Slično travama, oni jedu sedle kad su dostupni.
* lišajevi: Zimi mogu jesti lišajeve za održavanje.
Dakle, umjesto plijena, arktički zec ima specijaliziranu prehranu prilagođenu oštrom arktičkom okruženju.