Kokatoi se prvenstveno hrane sjemenkama, voćem i orasima, a njihovi snažni, zakrivljeni kljunovi savršeno su prilagođeni za pucanje ovih tvrdih prehrambenih proizvoda. Oblik njihovih kljuna omogućava im da izvrše snažnu silu kad ugrize, omogućujući im da se razbije čak i najteže sjemenke i orašaste plodove. Ova je adaptacija ključna za njihov opstanak u divljini, jer im omogućuje pristup širokom rasponu izvora hrane.