Španjolci su skupina pasmina pasa koje dijele određene fizičke i bihevioralne karakteristike. Obično su psi srednje veličine s svilenim, kaputima srednje duljine, širokim lubanjama i dugim, opuštenim ušima. Španjolci su izvorno uzgajani kao lovački psi, a poznati su po svom oštrom mirisu i sposobnosti da izvuče ptice divljači iz skrivanja.
Koker španijel jedna je od najmanjih pasmina španijela. Vjeruje se da je nastao iz Španjolske, gdje je razvijen kao lovački pas za male igre poput Woodcocks -a. Koker španiels dovedeni su u Englesku u 16. stoljeću i brzo su postali popularni među lovcima. Pasmu je na kraju prepoznao Kennel Club u Engleskoj 1892. godine.
Danas se koker španijel i dalje koriste kao lovački psi, ali također su popularni kao obiteljski kućni ljubimci. Oni su ljubazni, razigrani psi koji su dobri s djecom i drugim životinjama. Koker španijel su također inteligentni i lako ih je trenirati, što ih čini dobrim izborom za vlasnike prvih pasa.