* Zec ima prirodni okus: Okus "Gamey" svojstven je kuniznom mesu, slično kao i ostale divlje igre. To dolazi iz prehrane i načina života životinje.
* Mlijeko ne neutralizira okus: Mlijeko može dodati bogatstvo i kremast koji nadopunjuje prirodni okus zeca, ali neće ga eliminirati.
* Ostali čimbenici doprinose ukusu: Metode kuhanja, marinade i začini igraju ulogu u konačnom ukusu kunića.
Savjeti za ublažavanje igračkih okusa:
* Natopite u mlijeku: Natapanje kunića u mlijeku nekoliko sati može pomoći u omekšanju mesa i smanjiti dio igračkog okusa.
* Koristite biljke i začine: Biljke poput ružmarina, timijana i kadulje, kao i začini poput češnjaka, luka i crnog papra, mogu pomoći u prikrivanju okusa igranja i poboljšanju okusa.
* Kuhajte ispravno: Pravilne metode kuhanja, poput pirjanja ili pečenja, mogu pomoći u ometu mesa i stvaranju aromatičnijeg jela.
U konačnici, bez obzira na to je li okus kunića "Gamey" subjektivan ili ne. Neki ljudi uživaju u ukusu, dok drugi smatraju da je to izvanredno. Ako niste sigurni, najbolje je isprobati recept i uvjeriti se sami!