- Sojin umak: Soja umak glavni je začin u kineskoj kuhinji i obično se koristi za dodavanje okusa Chow Meinu. Može se dodati izravno u jelo ili poslužiti sa strane prema individualnim željama.
- Ocat: Ocat, poput rižinog ili crnog octa, još je jedan popularan začin koji se koristi uz Chicken Chow Mein. Jelu dodaje pikantan i blago kiselkast okus, uravnotežujući bogatstvo rezanaca i povrća.
- Čili umak: Čili umak, kao što je Sriracha ili sambal oelek, može se dodati u Chicken Chow Mein za one koji vole ljuto. Poboljšava okus i dodaje dodatni sloj topline jelu.
- Štapići: Štapići su tradicionalno posuđe koje se koristi za jelo Chow Meina. Omogućuju jednostavno hvatanje i skupljanje rezanaca i povrća.
- Kolačići sudbine: Kolačići sudbine često se poslužuju na kraju kineskog obroka i zabavna su i simbolična tradicija. Svaki kolačić sadrži komadić papira na kojem je napisano bogatstvo ili poruka.