Koja nam hrana daje proteine?

Mnogo je namirnica koje osiguravaju proteine. Evo nekoliko uobičajenih primjera:

* Proizvodi životinjskog podrijetla:

* Govedina

* Svinjetina

* Piletina

* Turska

* Riba

* Jaja

* Mliječni proizvodi (npr. mlijeko, sir, jogurt)

* Biljni proizvodi:

* Grah

* Leća

* Zrna soje

* Tofu

* Tempeh

* Edamame

* Orašasti plodovi

* Sjemenke

* Cjelovite žitarice (npr. smeđa riža, kvinoja, zob)

Protein je esencijalni nutrijent koji se u tijelu koristi za mnoge različite svrhe, uključujući izgradnju i popravak tkiva, stvaranje enzima i hormona te prijenos kisika i hranjivih tvari kroz krvotok. Količina proteina koja je potrebna osobi ovisi o njezinoj dobi, razini aktivnosti i cjelokupnom zdravlju. U prosjeku bi odrasle osobe dnevno trebale unositi oko 0,8 grama proteina po kilogramu tjelesne težine.