1. Nove usjeve hrane: Najznačajniji utjecaj bilo je uvođenje novih usjeva hrane, koji su revolucionirali poljoprivredu i prehranu u Starom svijetu. To uključuje:
* kukuruz (kukuruz): Postala je glavna hrana u mnogim dijelovima Europe, Azije i Afrike.
* krumpir: Revolucionirana proizvodnja hrane u Europi, nudeći visoko prinosan, hranjiv i čudan izvor hrane.
* rajčice, grah, tikvice, kikiriki, paprika: Ovi usjevi dodali su raznolikost i hranjivu vrijednost prehrani starog svijeta.
2. Nove biljke za medicinu i industriju: Novi svijet pružio je vrijedne resurse za medicinu i industriju. Neki primjeri uključuju:
* duhan: Postao je glavni usjev gotovine i popularna roba i za rekreacijsku upotrebu i za medicinske svrhe.
* Quinin: Izvađen iz stabla Cinchona, korišten je za liječenje malarije, glavnog ubojice u Starom svijetu.
* guma: Od gumene stabla korištena je za proizvodnju proizvoda poput guma, vodootporne odjeće i još mnogo toga.
3. Nove životinje: Iako su manje utjecajne od usjeva, neke nove životinje uvedene su u Stari svijet:
* Purana: Postala popularna perad za hranu.
* zamorci: Koristi se kao izvor hrane i za laboratorijske eksperimente.
* llama i alpaca: Koristi se kao pakiranje životinja i za njihovu vunu u nekim regijama.
Važno je napomenuti da je Kolumbijska razmjena imala značajan utjecaj i na Novi i na Stari svijet, što je rezultiralo pozitivnim i negativnim posljedicama.